チョコレートテンパリングマシン

チョコレートテンパリングマシンは、チョコレート生産ラインに欠かせない設備です。これは自動制御であり、焼き戻し手順の各セクションに必要な温度と厳密に一致しています。したがって、加工されたチョコレートの品質を保証することができます。

チョコレートチョコレート成形機とは何ですか？

1）バッチ式焼戻し機：
5.5kg /バッチ、25kg /バッチ、100kg /バッチの焼き戻し機があります。
2）連続型焼戻し機：
100kg / h、250kg / h、500kg / hの焼き戻し機があります。
チョコレートメルター：
3）15kg /バッチ、30kg /バッチ、60kg /バッチチョコレート溶解機があります

チョコレート成形機は何に使われていますか？

1）バッチ式焼き戻し機：天然カカオバター専用の機械です。工程ごとに温度をあらかじめ設定してあります。例：溶かすのに55℃、保存と提供に38℃。その後、機械は溶融時に自動的に55℃の温度を維持します。完全に溶けた後、加熱システムは温度が38℃に下がるまで動作を停止し、顧客にサービスを提供するために38℃に保持します。商業および手作りのチョコレート/菓子会社で広く使用されており、いくつかの部品とデバイス（エンロービング部品、堆積部品、振動テーブル）成形チョコレート、エンローブチョコレート、ホローチョコレート、トリュフグラインド製品など、あらゆる種類のチョコレート製品を製造します。

2）コンティニュアスタイプの焼き戻し機：このタイプのチョコレート焼き戻し装置は、カカオバターとカカオバターのような温度調節グリースの特性に基づいて設計されています。垂直構造は内部で使用されます。チョコレートペーストは、定格温度下でパルプポンプの動作により、下から装置に投入されます。温度設定後、5段カム構造により連続温度が変化するため、味が滑らかで、光が抜群で、保存性能も良好です。
3）チョコレート溶解機：商業用および手作りのチョコレート/製菓会社で広く使用されており、成形チョコレート、エンローブチョコレート、ホローチョコレート、トリュフグラインド製品などのあらゆる種類のチョコレート製品を製造するための部品と装置を追加します。エンローブを追加できますパーツ、振動テーブル、さまざまな種類のチョコレートを作るための冷却トンネル