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チョコレート冷却

チョコレートの冷却は生産プロセス全体の主要部分であり、チョコレート製品を素早く冷却して硬化させるのに役立ちます。また、生産能力の違いとして、顧客に合わせてカスタマイズすることもできます。

縦型チェーンクーラーとは?

垂直冷却トンネルは、成形後の製品の冷却に広く使用されています。充填キャンディー、ハードキャンディー、タフィーキャンディー、あらゆる種類のチョコレート、その他多くの菓子製品など。コンピューターデジタル精密温度制御システムがあり、PLC ブランドはデルタです。全自動で操作が簡単で、温度調整範囲は通常0〜10℃です。

縦型チェーンクーラーの最大の特徴は何ですか?
1.冷却トンネルには15P冷凍システムが2台装備されています。底面の直接接触冷却と上部の間接冷却設計。
2.オールステンレス製で食品衛生安全規格に適合しています。
3.2段階以上の冷却。多段冷却設計により、省エネ、急速冷却、簡単な操作などを実現します。
4.トンネルカバーは最新の設計コンセプトを採用し、完全にカバーされ密閉された設計により、エネルギー損失を大幅に回避します。
5.垂直冷却トンネルの最も明白かつ最も重要な利点は、省スペースです。

縦型チェーンクーラーの仕組みは?

冷却トンネルに搬送された後、製品は特殊な冷却空気によって冷却されます。冷却効果は安定しており、プロセス全体がクリーンです。また、冷却器は縦型であるため、冷却器内に製品を滞留させるのに十分なスペースがあり、確実に冷却できます。米国から輸入したコンプレッサーと周波数コンバーターにより、この装置の安定性と耐久性が大幅に向上しました。
ボールミルの作業プロセスに関するビデオをご覧ください。

PLCの詳細は何ですか?

*ブランド:デルタ
*モデル:DVP-16ES200R
※温度センサー:DVP-04PT-E2
*サーボ:ASD-A2-4543-M
*サーボモーター:ECMA-L11845RS
*周波数コンバータ:VFD007EL43A